小時候超愛吃的「甜鼻涕」 冷門古早味網讚爆

小時候物質匱乏，不少人家中長輩會利用手邊唾手可得的原料，烹調出一道道可口的古早味，不過你知道「太白粉加糖」也能當點心吃嗎？有網友分享記憶中的好味道，只是透明黏稠的模樣讓沒吃過的人看了敬謝不敏，但深知它美味的網友卻都說讚，坦言吃的是對家人想念的味道。 [caption id="attachment_1046611" align="alignnone" width="780"] 小時候超愛吃的「甜鼻涕」 冷門古早味網讚爆（圖／翻攝自臉書《爆廢公社公開版》）[/caption] 原PO日前在臉書社團《爆廢公社公開版》分享這道古早味點心的作法，首先將太白粉加入少量溫水中攪拌均勻，接著加入熱水，直至變成透明糊狀後，再將糖加入攪拌即可。原PO也強調，越稠越能結塊，口感也越好，至於糖種可依個人喜好進行選擇。 貼文一出隨即掀起網友熱議，不少人第一次聽說這種古早味點心，好奇回應「沒吃過、也沒看過…」、「吃起來是什麼味道啊？」、「六年級沒看過，但吃過蓮藕粉泡的」、「這…我不行」。 也有人勾起記憶中的美好味道，紛紛留言直呼「小時候都說是在吃鼻涕」、「加2砂正港古早味」、「我阿嬤以前常常弄給我吃，好懷念的味道」、「賣米茶的三輪車就有這東西～會聽到水壺嗶嗶聲」、「一聽到太白粉糖覺得超詭異，沒想到熱熱的吃超好吃！」、「好吃～但女生不建議多吃，太白粉是寒性食物」、「我們叫它『片粉』（台語發音），退火很有效」。