辦桌最美味的是哪道菜?一名網友在臉書「爆廢公社」PO出他最喜歡的辦桌菜「海鮮羹湯」照,直呼「流水席是不是只看這一道?新郎、新娘不重要,誰打包,我打誰。」讓大家光看照片就說「這道我可以吃三碗」、「我秒吞」、「這道幾乎不可能剩啦」且絕對不能少了醋。此外,還有人提出辦桌有5道菜是必備「羹、封肉、米糕、雞湯還有清蒸魚,一定要一起才是流水席」。
原PO說,羹湯是他心中的美味冠軍,有蝦仁、筍絲、香菇和香菜,再加上自備的醋,讓他連新郎、新娘是誰都不在乎了。有網友還說,羹湯是辦桌的「二路菜」,廚師功力就看這個。而其他網友也分享了自己心中最愛的辦桌菜「魚翅羹淋在紅蟳米糕,絕配」、「少了封肉不行」、「我愛冷盤」、「我最愛雞湯」。
中時電子報 莊楚雯