台東「蝸牛小米粽」造成3人死亡,食藥署於20日發現食餘體中驗出劇毒農藥托福松,且小米裡托福松濃度異常高。對此,家屬表示,小米是「別人送的」,來源有待警方追查。食藥署副署長林金富今(21日)表示,目前可排除是食材的農藥殘留,可能是誤用或蓄意添加機率增加。
回顧整起發生在賓茂部落的慘案情,一開始負責包粽子的83歲劉姓阿嬤,在昨天傍晚6點,吃了自己用蝸牛、竹筍、豬肉等做成的「蝸牛小米粽」後,在晚間8點身體不適,送醫途中出現心悸、全身無力跟口吐白沫等症狀,後來抽搐跟心跳停止,直到晚間10點宣告不治。沒想到事件越來越嚴重,陸續又多了2位死者,整起事件共造成3死9命危。
食藥署副署長林金富表示,小米粽案第二批檢體檢驗完成,搗米臼內殘留小米粉檢出托福松 1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松、其餘檢體則均未檢出托福松,但可能因為一起煮,兩者看起來是有關連性的,但可能因為一起煮,導致交叉汙染,而目前抽驗未煮所剩下的小米粉,驗出的數值相當高,推論小米粉當時含有的托福松含量已相當高。
林金富提到,有3種可能性,包括食材農藥殘留、誤用或是蓄意添加,但是合理推測,可排除食材本身農藥殘留,後續會將相關檢驗結果交由送樣單位,也就是台東縣衛生局,行政稽查已告一段落,若台東縣或檢調指揮辦案的部分有需要,會再配合稽查。