缺蛋之亂延燒！「紅盤價文化」是關鍵？蛋商喊冤：是蛋生不夠賣

記者王柏文／綜合報導

北部「蛋荒危機」未解，目前各種雞蛋產品北部民眾都難以買到，農委會近日指出要持續到3月底後才可能陸續恢復供應，部分民眾因為買不到雞蛋，因而改購買鴨蛋或加工蛋品暫時頂替。而有媒體報導指出，有蛋農投訴雞蛋供需失衡是因為「蛋商農曆年間向蛋農要求低於市場產地價的『紅盤價』」，對此蛋商也出來喊冤直言「是蛋生不夠賣」，引發討論。

根據《周刊王CTWANT》報導中指出，有蛋農向他們表示「台灣生蛋產業是相當傳統的行業，多是家族、親戚一起做，有蛋農有蛋商，上下游垂直一條龍」，因此「紅盤價」成為缺蛋主因實屬無稽，他指出，蛋農、蛋商上下游大家都是一家人，彼此成本都很清楚，根本沒辦法剝削。而另一位蛋商更點出，現在大家都認為是蛋商賺走了暴利，但「蛋價凍漲，油價照樣飆漲，蛋商的成本也是不斷向上漲」，這也讓他直言「蛋商同樣是蛋價凍漲的受害者，跟蛋農一樣賠的一蹋糊塗，怎麼缺但之後卻一面倒都怪蛋商，明明是蛋生不夠賣，而蛋商是幫忙賣蛋的，不負責生蛋的啊？」

有蛋農也說，蛋現在在缺，蛋農想漲價，不過飼料1公斤才漲2至3塊，「你要蛋商盤價一漲就漲5元，合理嗎？」更何況最後是政府不給漲，哪裡會扯到「紅盤價」？根本是藉機發揮，很不應該。而農委會也於15日下午農委會邀集蛋農與蛋商代表開會，會中決議廢除「紅盤價」這個名詞，將由農委會未來在過年期間擔任協調角色，訂出雙方都能接受的合理收購價格。並祭出「穩定雞蛋生產獎勵措施」，補貼雞農飼料成本每台斤3元；另補貼蛋中雞每隻25元，至2月底止，再來檢討成效。