天冷愛進補 土雞超搶手！價格飆到嚇人

天氣冷，大家愛吃補，麻油雞生意大好，土雞需求量大，導致價格飆漲。根據業者表示，現在傳統市場每隻仿土雞腿動不動要價180、190元，幾乎已經提前飆到春節前的過節行情，業界推估，土雞價格至少會漲到春節以後。

聯合報報導，根據中央畜產會統計，指標性禽肉紅羽土雞(仿土雞)每台斤平均批發價約51元上下，從去年中一路攀升，現在傳統市場每隻仿土雞腿要價180、190元，幾乎已經是春節前的過節行情。中央畜產會執行長邱創進表示，由於去年初大規模禽流感，讓土雞業者嚇到，為了避免大量虧損，因此自行減少飼養，使得土雞價格不斷攀升。

農委會預估，至少要兩、三個月後，供需才有機會恢復正常；中央畜產會表示，台灣農產品只要量一少價格就上漲，今年開始，每個月將針對家禽、家畜量價分析，若評估可能會增產或短缺，將以紅、黃、藍燈警示，並與業者商討因應之道，平穩物價。

中時電子報 尉遲佩玉 / 綜合報導