蒜香奶油風味的根狀起司馬鈴薯

【蒜香奶油風味的根狀起司馬鈴薯】 ■材料 ・馬鈴薯…1個 ・火腿…2片 ・起司片…2片 ・奶油…30g ・塩巴…少許 ・巴西里…1/2小匙 ・蒜泥…1小匙 ■事先準備 耐熱容器中放入奶油，以微波爐(600W)加熱50秒融化備用 ■做法 1. 將火腿和起司片縦切成3等分 2. 馬鈴薯切去邊邊的一片放置平穩，將筷子放置馬鈴薯兩側，斜斜劃刀、並夾入火腿 3. 將步驟2的馬鈴薯轉方向，並劃刀切成格子狀、夾入起司片 4. 融化好的奶油加入塩巴、巴西里、蒜泥拌勻 5. 將步驟3放在鋪好烘焙紙的鐵盤上，並淋上步驟4，以220度烤箱烘烤約20分鐘即完成♪