台鐵便當出這招 讓日本網友大喊「好厲害」

台鐵便當長年頗受好評，而且擁護者很多，網路上曾經出現批評台鐵便當的言論，立刻遭到圍剿，連日本網友看到台鐵便當都大喊「好厲害！」。日本鐵路便當已是超有特色、超可愛，但台鐵便當竟還能讓日本網友喊厲害，原因竟是配菜跟主菜全部擠在白飯上，視覺上滿滿衝擊感。

《網路溫度計》以大阪站的八角便當為例，傳說的「水了軒八角便當」，便當菜色展現關西地區「清淡」的飲食特色，便當中沒有油炸物品，常見烤魚及時蔬，例如高野豆腐、照燒雞丁等，飯跟菜分割明確，連白飯都還要塑形，擺盤乾淨清爽。

不過，有時候就是需要異國文化的衝擊，台鐵便當的飯跟菜，採取層層推疊方式，視覺上竟有衝擊感，讓日本消費者眼睛一亮。「台灣便當，將配菜與主菜全部擠在一起擺放在白飯上，視覺上的衝擊感讓不少初次看到的日本網友大喊〝好厲害！〞」。

中時電子報 陳儷方