毒雞蛋延燒！石崇良擴大查驗「點名籠飼」　蛋農轟：劃錯重點！

「芬普尼」雞蛋風暴持續延燒，衛福部長石崇良日前表示將擴大查驗市售雞蛋，主要鎖定風險較高的「籠飼蛋」，直指洗選蛋上標註「編號C」的籠飼蛋為主要查核對象。此言論引發蛋農強烈反彈，同時彰化縣文雅畜牧場管制中的四萬顆雞蛋外流事件，更使毒蛋風波擴大，彰化縣府已宣布將對全縣933家蛋雞場啟動芬普尼全面採樣監測。

根據《自由時報》報導，台灣優良蛋品發展協會前理事長邱石崇表示，芬普尼的問題不在「飼養方式」，而是「蛋農會不會過度使用」，不管籠飼或平面放牧都可能使用芬普尼，因此查驗應該全面，不是只侷限籠飼。他強調，這次驗出芬普尼的涉案雞蛋場編號都是「C」，但不代表市售「C」碼雞蛋都不安全，芬普尼污染應該是單一牧場的管理問題，並非籠飼系統普遍存在的風險。

邱石崇解釋，台灣屬於海島型氣候，飼養環境高熱、潮溼，開放式平飼與放牧飼養方式，若未妥善換墊料與清潔，反而更易滋生蟎、蝨等寄生問題，此方式芬普尼的使用亦存在風險。而籠飼飼養也有現代化雞場，採自動清糞、通風與給水系統，可維持乾燥、穩定環境，有效降低雞隻與糞便直接接觸，減少病原感染機會。他強調，芬普尼的使用，並非侷限於籠飼飼養。

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針對彰化文雅畜牧場管制中雞蛋流入市面事件，彰化縣府已坦言有行政疏失。縣長王惠美表示，檢察官已介入調查，該懲處的一定會懲處。彰化縣雞蛋產量占全國近五成，縣府將啟動全縣蛋雞場芬普尼全面採樣監測，將逐場採檢雞蛋、飲水、雞隻羽毛與飼料，一旦檢出動物用禁藥，將實施移動管制，確保生產端安全無虞。

彰化地檢署已針對雞蛋遭污染案展開調查，日前已搜索文雅畜牧場，並查扣相關證物、藥品等，畜牧場陳姓負責人夫婦訊後請回。檢方也以證人身分約談畜牧場三名員工，釐清雞蛋遭污染原因。同時，檢方也指揮調查局搜索台中市龍忠蛋行，帶回九日前往文雅畜牧場載雞蛋的林姓員工，釐清為何畜牧場在移動管制後仍出貨。

彰化縣府調查發現，動防所抽檢六日生產的雞蛋送驗未檢出芬普尼，八日解除移動管制，並以電話通知文雅畜牧場，但畜主應取得解除管制的證明書文件，才可以讓雞蛋重新上市，畜主未收到公文，九日就將六日已封存的雞蛋出售。縣府檢討指出，過去針對畜禽用藥陽性案件解除管制，都習慣以電話通知，但缺乏當面說明確認、附加但書條件，為此次管控失效原因之一。

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邱石崇指出，芬普尼常用於除蚤，近年之所以受國人重視，係因2017年歐洲爆發了「芬普尼雞蛋污染案」。歐盟國家向來倡議「友善飼養」，當地雞農為除蚤、滅蝨同樣需使用芬普尼，只因歐盟因食安規範嚴格，才最早發現芬普尼過量使用問題。他呼籲衛福部在擴大芬普尼查驗時，應該向農業部了解國內的蛋雞產業的飼養特性，才能在此次芬普尼風暴中強化國內的雞蛋產業。