雲頂郵輪攜手台北萬豪酒店、ICEMONSTER跨界合作台灣美味「航」向...

台灣美食將搭郵輪四海飄香，為爭取更多台灣客登船並擴大市占，亞洲最大郵輪集團雲頂郵輪集團發動「美味」攻勢，宣布攜手台北萬豪酒店與首家研發台灣芒果冰的人氣名店「ICEMONSTER」合作，讓郵輪旅客在雲頂所屬郵輪上嘗到台北萬豪鐵板燒與台灣芒果冰，創下國際高檔郵輪與台灣五星飯店和人氣甜品品「跨界聯名、海陸合作」先例。

雲頂郵輪集團總裁朱福明表示，除了休閒娛樂與健身美容設施外，亞洲郵輪旅客較歐美客更重視船上餐飲美食，為此雲頂郵輪除與國際名廚合作，在雲頂旗下水晶郵輪、星夢郵輪與麗星郵輪上打造聯名餐廳，或請名廚設計菜單，如今隨著台灣已成為亞洲郵輪旅遊市場第二大客源國，雲頂集團決定與台灣在地高檔五星飯店和人氣餐飲品牌合作，讓台灣知名美食能登上以基隆為母港出發的郵輪，全面提高客人用餐體驗與滿意度。

朱福明表示，雲頂郵輪旗下星夢郵輪與台北萬豪酒店合作，邀請台北萬豪館內高檔鐵板燒餐廳「Mark's Teppanyaki」主廚林勤凱登上星夢郵輪最新下水的「探索夢號」，於3/29、3/31、4/3基隆出發3航次擔任客座主廚，並推出聯名套餐讓客人享用。

台北萬豪「Mark's Teppanyaki」主廚林勤凱客座星夢郵輪「探索夢號」，打造海上頂級鐵板盛宴。限定套餐保留了Mark's Teppanyaki一貫特色，菜單中的每道菜僅標註食材名稱，賦予饕客豐富的想像空間。套餐內容共含八道料理，主菜提供A5頂級和牛、鮮嫩羊小排等選項，並將蜜餞、仙草等台灣本土特色食材入菜，不僅滿足台籍旅客思鄉情懷，更讓外國遊客品嘗濃濃的台灣味。探索夢號Mark's Teppanyaki聯名套餐每客售價4,888元（不含服務費與稅金），每日開放限量席位提供旅客預約，入住皇宮套房以上每位旅客含一套頂級鐵板燒限定套餐，並可享優先預訂禮遇。

為了深耕台灣市場，雲頂旗下的麗星郵輪今年則規畫持續以「寶瓶星號」全年以基隆為母港，每周均有航次載台灣客登船，前往宮古島、石垣島、那霸等日本人氣旅遊景點，享受海上假期。同時，麗星「寶瓶星號」今年並將推出日韓雙國限量航次，以多元化行程提供台灣客更多選擇。

此外，麗星郵輪亦將與台灣冰品名店「ICE MONSTER」聯名合作，由發明台灣芒果冰的「ICEMONSTER」創辦人、廚藝總監羅駿樺親自操刀設計冰品，自今年6月起在麗星「寶瓶星號」供應人氣招牌芒果冰。

雲頂郵輪集團台灣業務副總裁劉曉寧表示，繼台北萬豪鐵板燒與ICEMONSTER芒果冰之後，雲頂郵輪將持續與台灣高端餐飲與人氣美食品牌合作，在星夢郵輪或麗星郵輪以台灣為母港出發的不同郵輪上供應台灣美食。劉曉寧透露，目前鎖定的目標是台灣滷肉飯。

工商姚舜