用有機肥拒除草劑 得桃園紅茶特等獎

桃園市優質紅茶評鑑比賽，由龍潭的鍾桂香奪下特等獎，他兒子廖俊融也獲得頭等獎。廖俊融也說，製作出好茶的關鍵在於茶園管理。自己使用進口有機肥料、不使用除草劑，讓口感更好。

另外獲得優質紅茶評鑑特等獎的鍾桂香，兒子廖俊融也獲得頭等獎。廖俊融說，製作出好茶的關鍵在於茶園管理、氣候配合。他說，自己改善茶園管理方式，如使用昂貴的進口有機肥料，更不使用除草劑，讓茶葉口感更好。廖俊融也提到，原本父親製茶已久，不太能接受他的觀念，但自己種出成績，也獲得父親肯定。

廖俊融又說，去年遇到乾旱，茶葉品質沒這麼好。今年茶葉生長期間，雨水分布均勻，相信茶葉比往年更好喝。龍潭區農會總幹事陳孟文指出，今年7月採收茶葉時，雨量較少，也讓茶葉製作的品質更加好。

中時 賴佑維