國樂＋總鋪師們辦桌！《阿銘上菜》演繹台灣文化

韓國的定目劇《亂打秀》以廚房大小事，搭配鍋具、詼諧有趣肢體動作獲得好評！現在台灣也有以傳統辦桌文化＋國樂的《阿銘上菜》，演繹生動藝術文化！

采風樂坊受邀由台北市立國樂團（TCO）主辦的「台北市傳統藝術季」（傳藝季），展現兼具傳統與創新的核心價值，將於4月7日晚上7點30分在台北市中山堂中正廳演出《阿銘上菜》，藉由此器樂劇場，以音樂與肢體表演呈現台灣傳統辦桌文化，既延續傳統習俗，亦透過跨領域的藝術結合，突破觀眾既定印象，現場演出熱鬧澎湃，觀眾也能直接與台上樂手們進行互動。

台灣過去以農立國，一整年舉凡祈求、普渡、婚喪喜慶、新居入厝、謝師餞行、尾牙春酒、廟會慶典、地方選舉等，皆會舉行辦桌宴客，共餐慶祝，采風樂坊創辦人黃正銘，為《阿銘上菜》製作人兼作曲，其希望將此傳統文化透過器樂演出，帶給觀眾不一樣的感受。

進行編曲的「甜蜜」，打造出浪漫氛圍以抓住觀眾的心，「奪愛」亦為新增曲目，將總鋪師們辦桌的心路歷程更完整的呈現在觀眾眼前。整場表演以傳統吹打樂為主體，表現總鋪師們從備料、打菜到上菜等諸多有趣過程，樂手敲打著廚房常見器具以發出聲響，這種鍋具即樂器的展現方式，更加貼近人民日常生活。

劇情表現上則以類舞台劇方式呈現，將傳統器樂表演的演出內涵和型式多元化，讓觀眾體驗有別於以往的音樂會感受，為一場兼具聽覺與視覺的音樂饗宴，不僅以新型態將傳統文化傳承給下一代年輕人，更添加「愛情與麵包」的爭奪賽，引起觀眾們共鳴，展開一場「為愛伙拚」的東方器樂劇場。

中時電子報 林宜靜