肉食主義者必學!肉量爆表雞肉捲

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雖然也很喜歡甜甜的食物、但大部分的女孩還是對肉類熱衷喜愛著!! 女孩聚會不能沒有肉啊♡超適合家庭派對的一道料理☆ ■調理時間:約60分鐘 ■材料費:約316元 ■材料(15cm磅蛋糕模具1條份) ・酪梨…1/2個 ・檸檬汁…適量 ・舞菇…1/2盒 ・奶油乳酪…100g ・切達起司…30g ・香料鹽…適量 ・鹽巴…1 小匙 ・黑胡椒…1 小匙 ・粗香蒜粒…1 小匙 ・辣椒粉…1 小匙 ・葛拉姆馬薩拉(印度綜合香料)…1 小匙 (Garam masala) ・鶏胸肉…3片 ・火腿…8片 ■做法 1. 鹽巴、黑胡椒、粗蒜粒、辣椒粉、印度綜合香料、適合肉類的香料放入碗中拌勻。 2. 在雞胸肉上畫刀對半開、並將拌好的粉灑在肉片上。蓋上保鮮膜並以桿麵棍敲打將肉拓開來。(盡可能敲打成四角型)3片雞胸肉都要敲打。鋪入磅蛋糕模具中、並在底面及側面放上火腿片。 3. 將切塊的酪梨、檸檬汁、舞菇、奶油乳酪、切達起司、香料鹽放入碗中拌勻。 4. 將步驟3餡料填入步驟2後,最後再放上雞肉(以叉子在側面戳至肉類包入模具中)、以180度烤箱烘烤25〜30分鐘後即完成♪

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