初嚐薑母鴨 法國人吃下它後驚嘆：我在天堂

冷氣團來襲，薑母鴨是台灣人冬季進補的最愛，來自法國的YouTuber路易日前帶著好友一同品嘗，薑母鴨裡雖有不少內臟食材，但他們來者不拒，路易的好友甚至說是非常喜歡薑母鴨，吃下後還狂讚，「我在天堂」。

YouTuber路易邀請好友雨果一同品嘗台灣人冬令進補最愛的薑母鴨，路易先向首次嘗試的雨果介紹，薑母鴨內有不少內臟類食材，他們嘗試了鴨心、鴨胗、雞屁股等特別食材，雨果吃過鴨心後形容，「老實說還不錯！只是有個後味」。接著，工作人員拿出雞睪丸要他品嘗，但雨果看到後直接拒絕。

而路易也點了雨果最愛的栗子，雨果吃下吸飽薑母鴨湯汁的栗子後忍不住讚嘆，「煮過真的比較好吃！更有味道而且也更香甜！我在天堂」。

中時電子報 杜欣穎