冰水會越喝越渴!中醫推薦「2蔬菜、1水果」開胃消暑 配合曬太陽排濕氣

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記者吳紹尹/綜合報導

進入夏天愈來愈熱,很多人喜歡吃生冷的食物來消暑,對此,花蓮慈濟醫院中醫部醫師林諭臨表示,消暑清涼並不是要依靠吃冰品或喝冷飲,冰水會愈喝愈渴,因為人體本身就有溫度調節的能力,建議可以吃扁蒲、小黃瓜、鳳梨等食材,均有助於消暑清涼。

消暑清涼並不是要依靠吃冰品或喝冷飲,冰水會愈喝愈渴。(示意圖/photo AC)

夏天的「暑熱」就是中醫講的「濕熱」,通常要依靠著五臟六腑中的「脾胃」來調解,林諭臨解釋,如果長期使用冰品或冷飲,會壓制身體自我調節熱量的能力,導致熱量不容易自然排出體外,就會讓許多人感覺冰水會越喝越熱、越喝越渴。同時太冷的飲食會傷害到脾胃功能,影響身體調節與代謝的能力,容易引起體內濕氣堆積、水腫。

林諭臨表示,脾胃可代謝多餘水分及熱量,調節人身體溼熱,如果脾胃比較虛弱的人,可能會在夏季產生食慾不振、消化不良、腹脹等症狀,加上氣溫上升、濕氣增加,熱量不容易隨著汗水排出,流出來的汗水也常常停在體表上不易蒸發,除了造成煩燥、疲倦的症狀,還容易引起濕疹的出現,這時候曬太陽就很重要。

林諭臨建議,夏季消暑清涼的飲食,可選擇比較開胃的蔬果,如扁蒲也就是俗稱的蒲仔,性味比較甘寒,有消暑利水的效果,是消水腫很好的選擇;還有可清熱利水的小黃瓜,不論是食用還是外敷,都是很適合夏天的選擇。至於水果方面,富含鳳梨酵素的鳳梨,可以幫助養護脾胃,固護人體的元氣。

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