卓榮泰赴立院食安專報遭杯葛11分！藍委圍剿嗆下台：民進黨獨裁

致癌沙拉油風暴持續延燒，行政院卓榮泰今天下午到立法院進行專案報告並備質詢。卓榮泰報告前一度遭國民黨立委杯葛約11分鐘，他表示，食安沒有妥協，追求食安也沒有終點，行政院將持續與地方政府合作保障消費者，同時責成衛福部啟動《食安法》及相關管理規範之修法作業，透過「5個強化」與「5個增訂」，全面精進食品安全管理制度，

卓榮泰準備進行報告時，國民黨立委蜂擁而上，在議場中央舉牌高喊「卓榮泰下台，民進黨獨裁」、「沒有真相，不准上架」，國民黨團總召傅崐萁、書記長林沛祥占據發言台，卓榮泰無奈走回台下。面對國民黨立委逼近，民進黨立委則組成人牆護住卓榮泰。立法院副院長江啟臣則不斷勸說，請大家回到座位上，讓卓榮泰能夠進行報告。

卓榮泰表示，食品安全攸關國人健康、產業發展及消費者信心，更是政府責無旁貸的責任。行政院秉持國人健康優先，以最嚴謹的態度面對每一起食品安全事件，不因事件規模大小而有所鬆懈，更不容任何違法行為危害國人健康。針對中聯大豆沙拉油事件，行政院各部會始終秉持「該查就查、該罰就罰、該公布就公布、該下架就下架」之原則依法行政。茲就確保食安優先、徹查刑事不法、保障消費者權益、穩定市場供需，及啟動食安法修法等五面向。

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卓榮泰指出，衛福部食藥署於6月30日接獲中聯通報4月4日所生產的大豆沙拉油檢出苯駢芘超出法定限量標準，隔天協同台中市政府進行查核，並即要求中聯停止製造、販售。食藥署於7月2日依「食品違規案件－產品下架、回收、封存、銷毀階層之處理原則」責成各地方衛生局監督其第一層下游廠商，包括福懋油脂股份有限公司、福壽實業股份有限公司、泰山企業股份有限公司之相關產品，應於7月3日中午12時前完成下架；又於7月4日召開專家會議討論第二層加工商品下架原則，並於7月5日起逐日公開相關下游業者及商品資訊。食藥署又於7月7日接獲泰山通報，其使用中聯5月12日生產的大豆沙拉油，檢出苯駢芘超出法定限量標準，研判此非單一批次個案，且經比對案發後已送驗之中聯留存該批油品樣本複驗報告，發現有不一致結果。

卓榮泰說，「食安第一優先，毫無妥協空間」。面對食品安全，政府寧可多下一分保險，也不能少一分把關；寧可多做預防，也不能留下任何風險。因此，7月9日行政院院會決定，中聯4月至6月生產的相關油品及其製成產品，須於7月10日中午12時前，完成「全面預防性下架」，待檢驗合格或出具合格證明文件，經主管機關同意後，始得上架販售。7月9日晚間，食藥署再次接獲南僑油脂事業股份有限公司通報，自主檢驗中聯5月10日製造的大豆油也超出法定限量標準。7月12日傍晚食藥署又於食品藥物業者登錄平台接獲福壽通報，其「福壽花生風味精華調合油 2L」及「福壽不飽和大豆沙拉油 2L」，分別皆檢驗超出法定限量標準。至此，中聯所生產之油品，總計有五批超出法定限量標準，據此可判，中聯其製油過程確實出現重大系統性問題。

卓榮泰表示，南僑於5月13日自主檢驗發現中聯所提供的油品不符合標準，於6月10日通知其上游廠商福壽，而中聯則於6月11日接獲福壽通知反映其商品檢驗不合格，惟中聯卻遲至6月30日始通報地方衛生主管機關，錯失多次可以及早回收不合格商品、降低可疑商品流通的機會，惡意隱匿且虛報數量，這不只是程序上的延誤，更是企業對社會責任的失職。明顯違反《食安法》規定，食藥署遂於7月7日處以中聯1億6,520萬元之罰鍰，其餘延遲通報之業者，也分別由轄管衛生局分別裁罰。

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卓榮泰說，事件發生後，食藥署持續透過新聞發佈、記者會及官方網站即時對外說明事件處理進度、產品流向、下架回收情形、抽驗結果及後續管理措施，主動回應社會關切事項，並於食藥署官網首頁建置「中聯油脂案專區」，持續更新受影響產品名單、業者資訊、下架回收進度、抽驗結果、常見問答及退貨資訊，提供民眾及消費者即時查詢，保障民眾知情權益。

卓榮泰表示，截至7月13日，對於中聯五批次檢驗超標的油品及其下游產品，已下架並累計回收1641.4公噸。所受到波及的861所學校及334所幼兒園，也已全數停止使用並預防性下架。中聯4月至6月所生產的29批油品中，有3批尚未出貨，有5批之下游產品檢驗超標，其餘21批油品的第一層廠商相關樣本皆持續加速檢驗當中，預計一週內將完成檢驗。預防性下架的產品，也將按照「分源分項」、「逐批確認」及「上下游核對」三原則，經食藥署或第三方認證檢驗機構檢驗合格後，始得恢復上架販售，政府也將公布合格之廠商產品白名單，供消費者參考，以建立合法品牌的信心，也建立消費者飲食的安心。

卓榮泰強調，行政責任必須究責，刑事責任更不能放過。任何蓄意隱匿、規避監管、危害食品安全的行為，都必須依法究辦，絕不寬貸。有關刑事不法查處部分，行政院責成法務部辦理後續偵查工作，法務部已即時責請台灣高等檢察署啟動「查緝民生犯罪聯繫平台」，督導各地方檢察署與警、調、廉、衛保持橫向聯繫，隨時應處。為全面防堵問題油品並嚴究不法刑事責任，行政院要求檢、調積極查處，釐清相關不法情事，並進行證據及犯罪所得保全，對於危害民眾食安及公共利益行為，應依法嚴查速辦，以維護國人健康及消費權益。

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卓榮泰表示，守護消費者權益亦為政府責無旁貸的任務，為妥善解決消費爭議，行政院已全面啟動「從寬退貨」與「團體訴訟」雙軌並行的保障機制，將消費者的損失與不便降至最低。並協調各通路業者秉持「從寬、從優、從速、從簡」原則辦理退換貨作業，消費者持發票、收據、刷卡紀錄或其他足資證明購買之憑證，或購買之商品或空瓶，均可依規定辦理退換貨。行政院消保處亦協調各地方政府，督促轄內業者建立明確的退換貨窗口；另整合相關機關的官網資訊，確保民眾獲得最新且一致的退換貨方式與問題產品資訊，完善消費者權益保障。

為積極保障消費者權益，行政院消保處協助媒合消費者保護團體提起團體訴訟，至於訴訟相關費用之補助，則依《食安法》規定由衛福部食品安全保護基金支應；同時，行政院消保處也督導地方消保官主動協助民眾處理消費爭議申訴，以確保消費者權益獲得最妥善的維護。

卓榮泰指出，為降低本案對民生物資供應及食品產業的影響，行政院責成經濟部與農業部持續掌握國內食用油及相關原物料供需情形，密切監測市場供應及價格變化，維持民生物資穩定供應。關於油品部分，目前國內主要食用油脂精煉廠皆已有意願配合調整生產及供應規劃，整體市場供給短期內尚屬穩定，可支應民生用油需求。而就飼料部分，農業部亦積極與飼料業者、畜牧業者協調，調整原料及替代方案，維持國內飼料供應無虞。經濟部必與農業部密切合作，透過協調調度、供應調節及替代方案等措施，全力降低本案對市場供應之影響，維持國內市場供應穩定。

卓榮泰表示，本次事件暴露出現行制度在源頭原料、製程管理、異常通報、品質管控及資訊串聯的死角。行政院已責成衛福部啟動《食安法》及相關管理規範之修法作業，依據本案調查結果、專家建議及實務執行情形，全面檢視現行制度，並於一週內提出，透過「5個強化」與「5個增訂」，全面精進食品安全管理制度，提升食品安全治理效能，強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理並落實三級品管要求、強化數位治理。

卓榮泰重申，食安沒有妥協，追求食安也沒有終點，政府的責任不會只停留在單一事件。行政院各部會將持續與地方政府合作，從守護食安到保障消費者，從徹查不法到依法究責，從穩定市場供應，到恢復市場秩序，從而全面檢視食品安全管理制度，逐項落實改革措施，持續提升食品安全治理能力。行政院會以最嚴謹的態度、最快速的行動、最公開的資訊、最完整的制度改革，守護每一位國人的餐桌安全，也守護社會對政府的信任。唯有讓制度一次比一次更完善，才能讓人民每一餐都吃得安心、每一天都更有信心。也期盼朝野委員共同支持後續修法，讓我們一起把食品安全的防線築得更牢、更完整。