悲報!甜點名店「Châteraisé」創辦人齊藤寬心臟病發過世 享耆壽90歲
日本甜點名店「Châteraisé」在全球分店破千間,也曾來台展店,其創辦人齊藤寬於8月10因心臟病而過世,享耆壽90歲。
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齊藤寬出生於山梨縣甲州市勝沼町,他在1952年12月創立甜品店「阿瑪太郎」賣紅豆餅,1968年創立了後來享譽全球的「Châteraisé」 。
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綜合日本媒體報道,「Châteraisé」公開聲明,齊藤寬的喪禮是以私人形式舉辦,之後會對外安排追思會,但日期和地點等細節尚未公布,並且婉拒任何形式的祭品、鮮花及弔唁。
「Châteraisé」2016年也曾來台展店,直到今年3月31日才結束營業,許多饕客都大嘆只能飛到日本去品嚐。