
水餃煮完後,經常會留下一鍋澱粉水,有人認為倒掉浪費,且澱粉能夠吸附油脂,搭配溫水可快速洗淨碗盤,因此會用於洗碗。日前有一名網友提到,發現大陸youtuber煮完水餃後,竟喝下「水餃水」,讓他直呼非常奇怪,而不少網友則曝光新喝法。
一名網友在ptt表示,日前觀看大陸youtuber「超小廚」煮水餃,沒想到他下一秒竟喝水餃水,讓他相當困惑「煮水餃的水,不是就麵粉水和一點肉味嗎?超怪的吧!」,也發現不少大陸人的特殊飲食文化,「吃饅頭配湯麵、吃什麼都加辣、喝煮水餃的水、煮菜都超級油」等,讓他覺得非常不可思議。
有人認為,喝水餃水很噁,「水餃水超噁心,我寧願喝水龍頭」、「水餃水有點稠稠,很噁耶」,但也有人持反對看法,「覺得喝水餃湯很奇怪的人,是沒喝過餛飩湯是吧!」、「老外省也會,目前吃過最好吃的水餃是外省店,他們也這樣吃,但是不會賣客人這樣的湯就是」、「吃湯餃也有水餃湯啊」、「我會喝,因為我每次水餃都煮破,撈完剩下的像餛飩湯一樣」。
還有人曝光水餃水的創新吃法,「麵粉水也能調味啊!你會調的話,弄成類似羹湯剛好不浪費」、「我會用辣油、辣椒、醬油、鎮江醋、白醋調醬料」、「打顆蛋、撒點爆香的蔥花,就是蛋花湯了」、「我的水餃湯都不放水餃,改成放玉米,喝起來跟玉米濃湯有九成像」、「我會喝啊!吃水餃都沾蒜頭醬油重口味的,喝清淡的水餃湯,剛好中和一下」、「會,煮成酸辣湯!」。
文章來源:PTT原文/toolmaster