軍中伙食費為何這麼便宜？網曝原因

不少曾經當過兵的人，對於軍中伙食難以忘懷，儘管正反評價不一，但低廉的價格讓人印象深刻。日前一名剛退伍的網友提到，軍中飯菜味道不佳，但起碼還能果腹，而看見伙食費非常低，更是驚訝不可思議，於是PO文詢問「軍中伙食費為何能壓的這麼低？」引發討論。 [caption id="attachment_1066490" align="alignnone" width="780"] ▲軍中伙食費為何這麼便宜？網曝原因(示意圖非當事人/雲林縣政府提供) [/caption] 一名網友在ptt表示，他是剛退伍的4個月役期兵，在軍中吃飯時發現，儘管飯菜不是很美味，甚至有時還有焦味，但起碼都還能下嚥，「然而看到餐費，平均一天66至95元，這個價格在營外吃一餐都有點困難了」，因此好奇的PO文詢問「國軍伙食費到底怎麼壓的？」。 不少過來人認為，水電及人力成本是主因「人多啊！加上廚師又不用錢」、「人力不用錢，也不以營利為目的」、「水電瓦斯費用是編列在其他預算，不算伙食預算」、「沒跟你收人力、水電瓦斯的錢，只看食材真的就這價錢啊！」、「不用店租、不用人工、大量採購、不需賺錢，就能這麼低」。 也有人認為，大量採購食材及品質差異，都會影響到價格「肉類都是品質比較低的」、「跟伙委出去搬貨...那些食材報價都超低的」、「就是拿批發價啊！一般市場買都大盤、中盤撥好幾層皮了」、「基本上開伙就是越多人越省，不要求精緻食物，都大鍋菜的情況下，開伙的成本就能壓到很低」、「國軍還有副食供應中心，會去找很低價合理的價位供應部隊」。 還有人透露「食材成本本來就大約三成，三成五是極限，再高除非自有店面或租金極低，吃名氣或費工的成本約占二成五，賣吃的除了食材，人力、店租、水電、瓦斯也要算啊！而且軍中伙食其實更低，因為都超備倒掉了」。 (中時電子報)