減肥小心出人命！專家：千萬別用嚼完吐掉這招

有人為減肥發明了「嚼吐減肥法」，把想吃的東西在嘴巴裡嚼，但不吞下去，嚼完直接吐掉，美國伊利諾理工學院食品加工碩士錢程表示，吐掉食物可避免吸收熱量，但千萬別這樣做，因可能導致「神經性厭食症」，有10%的死亡率。

《元氣網》報導，一名女子在網路發問，她平常食量不大，三餐清淡以粗糧為主，但就是嘴饞，愈是壓抑愈想吃，但吃完又會後悔和自責。最近嘗試把想吃的大多數是不健康食物，放進嘴裡過過癮，但不吞下去直接吐掉。不知這種方法會不會對身體有影響？身體在進食的哪個環節才開始吸收？

美國伊利諾理工學院食品加工碩士錢程表示，脂肪和糖類要到小腸才開始吸收；口腔和胃沒有吸收營養的功能，從科學上來說，吐掉食物可避免吸收熱量，但建議別這麼做，因可能導致「神經性厭食症」，有10%的死亡率。

他說，除了厭食症以外，人在咀嚼時，消化系統已在備戰狀態，胃液會開始分泌，這時如果沒有食物刺激，會引起消化系統紊亂，所以還是好好正常吃飯才是王道。

中時電子報 戴安瑋