彰化縣鹿港老街一棟百年古厝的廚房門檻處,出現了數處白色結晶體,在當地經營鬆餅店的老闆林裕柏將照片上傳至臉書社團詢問後,立刻引發在地人的熱烈討論,關於這層白色結晶的真實身分,也意外出現了截然不同的專業見解。

林裕柏表示,他租用位於大明街的百年古厝經營鬆餅屋,近來寒流發威,鹿港清晨的溫度大約在攝氏十度左右,天氣冷到讓人有如冰棒的感覺。他在店內廚房門檻意外看到幾處白白微亮的東西,蹲下來仔細觀察後發現還有些結晶體,感到相當困惑,於是直覺拍下照片上傳發問。貼文一出,許多鹿港在地人紛紛斷言這白色結晶體是「霜」,並表示鹿港在很久以前冬天就經常出現這種現象。
不過,曾任鹿港鎮公所農業課長的許丕和卻提出不同看法,他認為這比較可能是建築材料析出的「白華」,屬於水泥或磚縫產生的碳酸鈣結晶。許丕和解釋,真正的霜成分是水,摸起來會融化,而且大都是全面表層覆蓋,若摸看看會化成水才是霜。


針對這個特別出現在廚房門檻的現象,許丕和推測,由於該棟百年古厝的地基可能沒有鋪設混凝土,溼氣較重,加上廚房內有台製冰機,溫度會外洩,內外溫差與濕度結合,才會獨獨在廚房門檻處出現這種情況。
由於近來天氣持續低溫,「地上霜」的情況也仍在繼續上演中,也為古色古香的彰化帶來了新的顔色。






















