文／CTWANT
國內雞蛋受禽流感、寒流影響，自13日起每台斤調漲2元，產地價和批發價分別達到每台斤42.5元、每台斤52元，創歷史高點，導致搶蛋潮再現！到底什麼時候雞蛋產量才會穩定？有蛋農就表示，這次缺蛋算比前幾年還要嚴重，目前看不到盡頭，甚至擔心下一步「就是缺雞肉了」。
雞蛋產量和時穩定？蛋農：「還看不到盡頭」。（圖／報系資料照）
根據中華民國養雞協會曾表示，目前估計每天缺蛋約450萬顆，對此，《三立新聞網》引述了蛋農說法，缺蛋原因，主要是受到烏俄戰爭、夏天禽流感、疫情的影響，造成全球缺種雞，沒了種雞產蛋，所以也沒有雞蛋，產蛋率直接大幅下降。
除此之外，加上飼料越來越貴，願意買雞飼養的人也越來越少，造成蛋價上漲、缺蛋，民眾也因恐慌而大量囤蛋，種種因素才會出現「蛋荒」。蛋農還表示，不只台灣缺蛋，現在是全球都缺蛋，「他們都缺了，我們跟他們買，他們會賣嗎？這次真的滿嚴重的，比前幾年都嚴重，整個產業鏈已經有點斷掉的感覺」。
蛋農指出，「非籠飼養雞比例本來就不高，因為牠成本較高，我養沒問題，但沒有雞給我養，所以當然就沒有雞蛋」。蛋農還透露，「現在養100隻雞一天能收到6成的雞蛋就覺得很好了，以前雞蛋產量是最高可以到9成」，至於缺蛋問題何時會減緩？蛋農無奈表示，「現在要等到有種雞可養，再把雞養到生蛋，至少得花上13個月，目前仍看不到盡頭」，蛋農認為，重點是目前要有穩定來源比較困難，且缺雞的情況馬上就要發生了。
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