大陸安徽省合肥市一名男子春節返鄉過年,不慎將一碗吃剩的牛肉飯忘在辦公室,節後他返工,一股刺鼻霉味撲面而來,眼前景象更讓他震驚,碗中竟長出約15公分高的「頭髮」,是密密麻麻的黑色菌絲,令人瞠目結舌。

《合肥晚報》報導,這名尹姓男子表示,春節前曾將一碗準備餵小狗、吃剩的牛肉飯暫放在辦公室,沒想到返鄉期間忘記清理,「我一推開門就聞到一股很重的霉味,當時心裡就覺得不妙。」
走近一看,原本的牛肉飯早已面目全非,碗口密密麻麻豎起黑色菌絲,高度約15公分左右,宛如頭髮,尹男哭笑不得說,「那畫面真的很震撼,像一碗黑色的頭髮,整個都炸開了。」他直言,從沒見過這麼誇張的發霉情況。
報導指出,相關畫面在網路曝光立即引發熱議,不少網友驚呼「這是生物實驗現場吧」、「過完年直接變自然課教材」。也有網友提醒,食物長時間在密閉空間腐敗,可能產生大量黴菌孢子,對呼吸道健康造成影響。專家指出,春節期間辦公室長時間無人通風,加上氣溫與濕度適中,為黴菌生長提供條件。