快訊/衛生局證實！百萬YouTuber「金針菇」泡菜驗出違規添加物　緊急下架道歉

記者黃韵涵／綜合報導

百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」在台灣擁有超高人氣，自創品牌銷售泡菜、醃蘿蔔、炸雞、煎餅等各式韓式料理，銷量可觀，不料，金針菇8日深夜在網路社群突發長文道歉，坦言自家品牌的正宗韓式泡菜，在其不知情的情況下，被廠商違法添加甜味劑「糖精鈉鹽」，決定預防性下架跟暫停販售。

圖／韓勾ㄟ金針菇

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台北市衛生局今（9）日證實，確有接獲檢舉，並於昨日前往稽查，檢驗結果預計十天出爐。台北市衛生局食藥科科長陳怡婷表示，指該款泡菜疑似添加糖精，而「糖精鈉鹽」雖然是合法的食品添加物，但只允許使用在梅粉、代糖粉末等處，不可以添加於泡菜，若屬實即是違法添加。

圖／韓勾ㄟ金針菇

陳怡婷說，衛生局昨已赴公司進行產品的抽驗跟抽檢，檢驗結果預計十天才會出爐，另外衛生局亦請新北市衛生局前往製造工廠稽查，如果發現工廠是直接添加糖精的話，依違反食品安全衛生管理法可開罰新台幣3萬到300萬元罰鍰；如果是使用到其他含有糖精的原料，也得檢視是否符合允許添加項目。

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「韓勾ㄟ金針菇」在道歉文中寫道，製造商坦承自2023年4月6日起，在金家ㄟ不知情的狀況下自行添加含有糖精鈉鹽成分的「糖粉」於「金家ㄟ泡菜-正宗韓式」、「金家ㄟ小菜-蔥泡菜」兩項產品中。產品線全品項停售，並將會進行兩項產品的全額退款與回收。