北港鎮有攤40年的車輪餅,沒有店名卻顧客滿滿,因為老闆娘李秋菊用料實在,1個8塊錢的車輪餅餡料滿溢,吃起來份量十足且充滿古早味,是在地人最喜愛的下午茶點心。
李秋菊的車輪餅攤位原位於北港鎮義民路、中正路口,近1個月許多老顧客發現攤位不見了,詢問周邊店家才知道遷至新德路中油加油站斜對面,雖有一段路程,也絲毫不影響老顧客忠誠度,直說:「只要有開,一定會去買!」
李秋菊30歲開始賣車輪餅,現已70歲,她回憶說,40年前6個車輪餅只要10元,1個不到2元,後來演變成6個20元,這幾年原物料不斷上漲,不得已變成3個20元,單買1個8元。
但與都會區相比,1個8元的車輪餅還是相對便宜,且李秋菊用料實在,紅豆、花生、奶油內餡都塞得滿滿,每個咬下去都絕對「爆漿」,且香氣滿溢。
李秋菊說,北港早年是雲林沿海五穀雜糧集散地,尤其花生更是全國聞名,因此選擇花生、紅豆做為內餡,奶油則是小朋友的最愛,3種口味各有特色,餅皮也經特殊調配,吃起來Q彈有口感。
李秋菊的車輪餅只在下午販賣,賣完為止,她表示,年紀大了,體力不如前,經常要休息,但看到大家心滿意足吃著車輪餅,也很開心,會持續陪伴老顧客。
地址:雲林縣北港鎮新德路中油加油站斜對面
電話:0919383408
營業時間:下午1點至下午4點,不定期公休
售格:1個8元、2個15元、3個20元
(張朝欣)