北市營養午餐免費加碼！蔣萬安端「精選餐」　鬼頭刀、九孔上桌

台北市長蔣萬安年初宣布公私立國中小學生免費營養午餐政策，許多縣市紛紛跟進。蔣萬安今天表示，台北市的補助標準是六都最高，預計能讓家長每年減少1萬元的支出，學生未來每周會有一次吃到「精選餐」，包含去骨雞腿排、豬排、魚排等，每周能吃到一次本土漁產，包括鬼頭刀、小卷、九孔等。

蔣萬安今天出席「115學年度公私立國中小免費營養午餐政策發布記者會」時表示，北市不只免費還要升級，補助標準是六都最高，國小每餐87元、國中92元，預計讓家長每年減少1萬元支出。

蔣萬安強調，這是價值選擇，在資源有限時，把資源留給下一代，營養午餐會影響到孩子專注力，以及身體發展，還有未來基礎。因此他決定用六都最高的補助標準，經過走訪了解食材成本後，拍板國小每餐補助87元、國中則是92元。在食材品質方面全面提升，台北市府與台北農產、台北漁產及台北畜產運銷股份有限公司簽署合作意向書，確保在地食材新鮮直送。

play_circle_outline 新北市跟進免費營養午餐　侯友宜：評估後才拍板

在菜單內容方面，蔣萬安表示，未來每周會有一次吃到「精選餐」，也就是完整的肉排，包含去骨雞腿排、豬排、魚排等，且每兩周能吃到一次本土漁產，菜單有鬼頭刀、小卷、九孔等海鮮上桌。為了確保孩童安全營養，特別成立「營養食安教育推動專案辦公室」，即刻將食材登入系統，隨時掌握菜單內容，同時增聘9位營養師，檢視菜單，也希望孩子透過營養午餐認識台灣這塊土地。

新北市長侯友宜宣布跟進免費營養午餐，蔣萬安被問及有無和侯友宜交換心得時表示，跟各縣市都有交換意見，雖然每個縣市狀況都不一樣，但相信大家都是希望為下一代、為孩子健康著想，都非常樂意照顧孩子，都有共識要照顧下一代。他強調，接下來不只是讓營養午餐免費，更要全面提升整體食材的安全性、營養均衡，確保使用國產在地食材，禁止基改食材進入校園，讓很多育兒家庭的爸媽減輕負擔。