高市府力推「示範觀光夜市」訂定30項指標,包括食安、作業人員衛生管理等進行評核輔導,盼提升夜市品質,吸引更多遊客消費,目前凱旋青年及六合夜市共計206家攤業者已取得「高雄示範觀光夜市標章」,業者樂觀其成,認為對生意有助益。
高雄市長韓國瑜表示,衛生局、經發局、觀光局等跨局處今年5至7月輔導夜市攤商進行30項指標評比,通過率達96%,該標章有效期為2年,期間相關局處也會定期稽查,也勉勵攤商愛惜羽毛,全力配合維持好的服務及產品品質,讓觀光客一來再來,甚至懷念高雄。
凱旋青年夜市副總劉坤松提到,這次評比過程相當嚴格,像是環保、交通、汙水處理、食安、標價等,就連攤商也要做身體檢查,確保沒有B、C肝等可能傳染性疾病,以及食材登錄追溯到上源,一切為了讓消費者吃得更有保障,同時符合夜市物美價廉形象。
六合夜市主委莊其章說,僅有少數攤商未通過,市府也會加強輔導,目標讓攤商百分百取得標章。六合夜市鄭老牌木瓜牛奶業者表示,透過評核也學習不少食安知識,至少有這個標章後,預估業績能提升1成。
衛生局長林立人指出,「高雄示範觀光夜市標章」設計融合QR Code,掃描即可透過攤商店名、販售特色餐飲、健走路線規畫及菸害防制等相關資訊。此外,高雄市立大同醫院也與兩大夜市展開健康守護計畫,為百家攤商舉辦健康檢查活動。
中時 柯宗緯