中聯油脂公司大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,衛福部食藥物署已公布257家下游業者資訊。針對此食安風波,新北市長侯友宜今(6)日表示,食品安全絕對沒有模糊的空間,資訊應該愈透明愈好,才能讓民眾放心。

侯友宜今出席「市立圖書館板橋分館拆除暨新建工程」開工典禮,會前接受媒體聯訪。侯友宜指出,新北市府在事件發生的第一時間就指示跨局處展開聯合稽查。稽查重點鎖定學校自立午餐及團膳業者,同時涵蓋各行各業中所有可能使用疑慮油品的營業場所。市府並未因食藥署原本拒絕公布下游業者名單而延遲行動,反而主動出擊,確保民眾食品安全。
為讓民眾充分掌握狀況,新北市府成立食安事件專區並公布上網。民眾可主動查閱相關資訊,了解市府目前的應對做法與衛教宣傳進度。侯友宜強調,透過資訊透明化,讓大家完全掌握最新進展,是新北市政府的首要工作。
除了讓資訊更加透明外,市府也不斷進行聯合稽查,讓學校及所有地方都能安心。侯友宜表示,新北市府全力配合中央食藥署,進行產品流向溯源與下架情形確認,並透過聯合稽查小組充分把關所有的油脂檢驗。市府將持續嚴格稽查,讓民眾在新北市能吃得安心,獲得更完善的食品安全保障。
侯友宜強調,食安工作沒有模糊的空間,市府將不間斷地進行聯合稽查,並持續與中央食藥署配合,確保問題油品完全下架,同時加強油脂檢驗把關,讓新北市民眾享有更安全的食品保證。