政院本周祭鐵腕！食安法「10大修法重點」一次看

為使中聯問題油事件儘速平息，行政院20日宣布，將在23日行政院會上提出《食安法》修正草案，瞄準五大方向、提出十大重點，主要為全面改進三級品管制度、明確產品預防性下架與上架原則、增訂重大食安事件中央指揮機制。

在上周表態將在一周內完成中聯油品檢驗與提出《食安法》修法後，行政院長卓榮泰20日召開「中聯油脂大豆沙拉油辦理進度會議」。他表示，為保障食安、杜絕不肖業者隱匿違規，衛福部將在23日行政院會提出《食安法》及相關子法修正草案。

對於修法，食藥署表示，已全面檢討食安管理制度，以強化從源頭到品質管理等五大方向為核心，提出修法規劃，內容涉及十大重點，半數為改善三級品管制度，對各級負責項目增訂強化事項；源頭管理如擴大高風險業者追溯追蹤；強化異常通報端，則要求業者異常通報責任並提高隱匿等情事罰鍰、增訂罰鍰執行保全機制；此外，重點還有增訂重大食安事件中央指揮機制、也明確產品預防性下架與重新上架之原則。

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卓榮泰強調，本次修法將充分參酌中聯案之查處經驗、風險評估結果、各界建議，以此精進食安管理制度，要透過完善法制與管理機制，建立更周延的食品安全防護體系。

據卓榮泰上周在立法院報告，行政院修《食安法》潛在要點還包括，要求高風險食品業者建立試製程序，以強化製程管理。強化「食品雲」的資訊整合，以數位治理提升風險預警、事前預防。數位強化方面也將推動檢驗資料電子化、建立業者風險管理資訊，強化主管機關掌握食安風險之能力。

同時，食藥署20日會議上報告中聯油檢驗結果，其4～6月產製30批油品中，此前已確認5批不合格、1批外銷無檢體，剩餘24批完成檢驗。24批油品中，3批尚未出貨且檢驗結果均符合規定、21批已出貨油品則再驗出2批油品不合格。因此，總計中聯30批油品有7批檢驗不合格。

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對於檢驗合格之油品，食藥署表示，將提送該署21日召開之「食品風險評估諮議會」，由委員進行風險評估，並研議後續處理措施。同時，食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組，21日將進廠全面檢視製造及品質管理流程，儘速釐清事故原因及責任歸屬，預計將於一周內完成調查，並適時公布調查結果。（工商時報楊日興、傅沁怡報導）

※本文授權自工商時報，原文見此。

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