記者高珞曦／綜合報導
花蓮西瓜促銷活動因疫情停辦2年，今年5月進入產季，13日、14日兩天將在台北希望廣場、新北土城海山捷運站舉辦花蓮大西瓜開賣會，邀請型男主廚黃米澤現場示範西瓜料理。同時推出「買瓜送刮」活動，有機會帶回花蓮特色農產好禮。
花蓮主要栽種的西瓜品種「華寶西瓜」，被譽為「綠鑽」，平均每顆重達25至28台斤，5月中至下旬第一期西瓜開始上市。而華寶西瓜熟成過程需累積溫度達千度，盛產區域由南往北，從南區玉里鎮開始，接著是中區的瑞穗鄉、鳳林鎮，壓軸則是北區的壽豐鄉。
花蓮縣長徐榛蔚表示，每顆花蓮大西瓜從定植到瓜熟蒂落，總共經過日照溫度1200度，以每日均溫攝氏20度計算，育成期約為60天，比西部產的西瓜多出20天育成期。長時間熟成的環境，加上秀姑巒溪、萬里溪、木瓜溪、花蓮溪等溪流沖刷出的河床砂礫地，豐沛養分造就花蓮大西瓜獨特的沙、脆、甜。
花蓮縣府農業處長陳淑雯說，今年花蓮縣政府推出「買瓜送刮」活動，購買1顆西瓜即贈送活動刮刮券，可刮中花蓮農遊、花蓮精品禮盒、有機好米及當季農產品等好禮。活動期間可至台北希望廣場、海山捷運站、板橋農會等地試吃或購買花蓮大西瓜，品嚐夏季限定好滋味。
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