記者張立人/綜合報導
一名網友日前在臉書社團「爆怨公社」發文表示,在全聯買雞蛋回家後,一將蛋殼扒開竟發現,蛋白處竟流出疑似血絲的液體,詢問網友這樣的現象是否正常?該蛋能否食用?
在原PO公布的照片中,只見蛋黃大半呈現酒紅,蛋白則出現血紅滿溢的恐怖現象。仔細一看,除了血液般的液體外,蛋黃周邊還出現數量極多、深淺不一的血塊,模樣十分駭人,也讓原PO略帶無奈地表示,「感覺快孵出小雞了」。

部分網友也被「血淋淋雞蛋」的驚悚模樣,也紛紛留言,「我女友剛好最近月經來,我現在看到有點反胃」、「本來以為是一點點血而已,沒想到那麼多」、「該不會是曾經有小雞的蛋吧」、「本來我是想說吃血補血,現在我不敢說了…」「不能跟全聯要求退費嗎?」
至於雞蛋會流血的原因,農委會提出資料解釋,表示在母雞排卵時,在過程中若不慎造成濾泡破裂、輸卵管摩擦,就會有血液滲出。而血液在進入卵中就會和蛋黃、白合在一起,並被蛋殼慢慢覆蓋,形成「血斑蛋」。農委會透露,這種蛋基本上沒有食用安全疑慮,只要把血絲、血塊挑出即可食用。
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