近年主題餐廳如雨後春筍般冒出,但熱潮退燒後也只能黯然退場,光是這個月就有兩間主題餐廳,租約到期歇業。因此現在主題餐廳除了改以期間限定型態外,也得加入不同元素增加新鮮感,像是結合網紅元素,打造乾燥花牆。或者選在美食街裡頭,餐點都以外帶餐盒包裝,不受場地限制也能擴大來客數。
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▲主題餐廳業者將店內環境結合網紅元素,打造乾燥花牆供消費者拍照。(圖/翻攝中天新聞)[/caption]
▲主題餐廳業者將店內環境結合網紅元素,打造乾燥花牆供消費者拍照。(圖/翻攝中天新聞)[/caption]