以辣妹服務生聞名!Hooters疑承受不了成本飆漲 關閉40多間分店

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在台灣擁有3間分店的美式連鎖餐廳Hooters近日宣布,將關閉全美數十家經營不善的分店。即便官方沒有直接公布是哪些分店,但外媒指出將會有40多家餐廳關門大吉。

老牌美式餐廳Hooters將關閉40多家分店。(圖/翻攝自Hooters粉專)

Hooters最大的特色除了道地的美式料理,還有店內穿著性感緊身衣和短褲的女服務生,但這同時也是該店被受爭議的一個問題。綜合外媒報導,這次Hooters所關閉的店遍及佛州、德州、肯塔基州、羅德島州、維吉尼亞州等,有些分店最快會在這個週末結束營業,其他分店則已經在過去幾週內熄燈。

據了解,Hooters關店的原因與疫情後的發展有很大的關係。自疫情後,全美外食成本飆漲超過25%,光是今年4月至5月的數據可以發現,全美內用餐廳的菜單都上漲了0.4%;快餐店、速食店也上漲了0.2%,物價高漲到業者怨聲載道。

正因如此,美國零售銷售數據顯示,過去半年內有4個月餐廳的支出數據為下降趨勢,越來越多顧客不願再到外面用餐,取而代之的是自己開伙。此外,也有顧問公司發現,有41%的消費者表示今年會減少外出用餐的支出,只有21%的消費者會到外用餐。

對於Hooters大量關閉美國分店的原因,有媒體猜測與上述原因脫不了關係。即便如此,Hooters仍然強調他們是一間擁有41年歷史的餐廳品牌,未來還會推出新的冷凍食品產品。

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