高雄經發局聯合6大夜市 週末在中央公園商圈吃美食

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岡山平安市場近90年歷史的「堂伯豬肝捲」,是早年有錢人才吃得起的「阿舍菜」。圖/高雄經發局提供
岡山平安市場近90年歷史的「堂伯豬肝捲」,是早年有錢人才吃得起的「阿舍菜」。圖/高雄經發局提供

高雄經發局26日表示,為了推廣高雄夜市、市場美食,高雄經發局將聯合全市6大夜市、10個傳統市場,在29日和30日,利用假日期間,在中央公園商圈舉辦「好市發聲─高雄市集聯合促銷活動」,現場將有炸物、水餃、壽司、滷味、咖啡、珍奶及木瓜牛奶等各式美食攤位,一次都吃到。

經發局指出,以往傳統市集和夜市,各有客群,因擺攤時間不同,民眾也難以同時買到喜歡的美食,因此,經發局特別規劃首屆「好市發聲─高雄市集聯合促銷活動」,匯集16處市集的美食,來場人氣大PK。

該局表示,民眾除了現場打卡免費試吃,加入經發局LINE@帳號,還可換取50元抵用券,限量200張,如果再前經發局臉書,分享該則貼文,再送100元限量500張,當日參與投票,評選出前5大人氣美食,還能拿到神秘好禮,限量1000份,要讓大家吃好、買爆、好運到。

其中,目前位於岡山平安舊市場、有近90年歷史的「堂伯豬肝捲」,也特別前來參與,負責人黃秀娟說,傳承自公公吳滿堂的「豬肝捲」,以豆皮包著豬肝、豆薯簽及青蔥等配料,下鍋油炸成金黃色,是早年有錢人才吃得起的「阿舍菜」,現在已幾乎失傳,雖然每日早上市場一開店幾乎都客滿,但還是希望讓更多民眾嚐到她公公傳下來的好滋味,希望大家能多多支持傳統美食。

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