致癌油吃進孩子嘴裡!吳宗憲轟中央「系統性失守」

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致癌油事件持續延燒,國民黨立委吳宗憲引述食藥署統計指出,目前問題油品已波及全台20個縣市、共計881所校園。他強調,這非地方政府管理不力,而是中央防線的「系統性失守」。從公共衛生學角度來看,一級致癌物「苯駢芘(BaP)」對發育中學童的危害遠甚於成人,孩子因每公斤體重攝取量較高、器官代謝機能未成熟,且面臨更長的終身潛伏期,面對高劑量暴露的風險極大,中央必須將校園食安防線設在最前端。

吳宗憲批評,問題油吃進孩子嘴裡,中央卻沒有一套能守住校園的系統。(圖/資料照)
吳宗憲批評,問題油吃進孩子嘴裡,中央卻沒有一套能守住校園的系統。(圖/資料照)

吳宗憲今天(13日)在臉書發文表示,今天立法院質詢校園食安,教育部和行政院食安辦兩份官方報告,互相矛盾。教育部宣稱在7月1日食藥署公布當天中午便啟動應變並透過平台比對;然而,食安辦的報告卻顯示直到7月3日才主動聯繫教育部進行比對。吳宗憲批評,到底是7月1日自主啟動,還是7月3日被動催動?請拿出系統操作紀錄對質。如果是7月3日,這消失的48小時空窗期,全國有多少孩子在繼續吃問題油?

中聯油品致癌毒油風暴持續延燒,引爆全台食安危機。(中時資料照)
中聯油品致癌毒油風暴持續延燒。(圖/資料照)

此外,吳宗憲指出,教育部 校園食材登錄平台只有「廠牌」,沒有「批次」。台北市教育局日前表示:教育部平台只有「廠牌」,沒有「批次」欄位,台北市只能土法煉鋼,逐校人工比對,才找出22校用到問題批號。沒有批號欄位,就無法精準追蹤,最終不是全品牌停用(過度下架),不然就是查不清楚(風險漏網)。日前他提出衛福部「食品雲」必須成為真正的風險雷達;今日他提出「校園食材登錄平台」,必須銜接食品雲,並掌握學校與供餐紀錄。

吳宗憲強調,這是中央責任,不是地方各自處理。國家必須依據《學校衛生法》第23條,保障學生飲食安全。現在不能只停在下架,而是必須對已經曝露的孩子,給出一套完整的健康追蹤與補救方案。且如果中央沒有統一資料標準、沒有能比對批號的系統,光靠地方「土法煉鋼」逐校查問,危機一定會重演。

為防堵結構性危機再度發生,吳宗憲強調,他在委員會正式提出5大訴求,包含:釐清通報時間軸、修正校園食材登錄平台把「批號」改為必填欄位、制定資料標準、啟動健康追蹤、以及保障家長「知的權利」。簡單說,就是「食品雲+校園平台+統一標準+家長通知」,四合一防線,中央必須全權扛起來,因為孩子沒有選擇餐桌上放什麼油的能力,問題毒油事件會過去,但制度不修,下一次受害的還是孩子。

 

 

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