益生菌「恐致敗血症」！2種人不能吃　7大迷思一次破解

記者温振甫／綜合報導

市面上保健食品眾多，不少人在便祕時都會想到服用「益生菌」，促進腸道蠕動，進而解便秘；對此，敏盛醫院副院長江坤俊就向大家破除服用益生菌的7大迷思，並且教大家怎麼吃才是最有效，值得一提的是，有2種人不建議服用益生菌，如果嚴重的話，可能會導致敗血症發生。

據《健康2.0》報導，外界對於益生菌可能沒那麼了解，江坤俊也針對常見的7大迷思一一破除，首先是「益生菌該飯前吃還是飯後吃？」他表示，飯前胃酸的PH值是2-3、飯後PH值則是5-7，不過益生菌不耐酸，如果包裝上沒有寫明「經過特殊包埋技術的抗酸處理」，空腹吃的話益生菌就會被殺死，因此建議看一下包裝上的標示。

第二，「益生菌應配熱水喝？」江坤俊表示，益生菌其實不耐熱，如果配熱水喝，或是放進熱水裡，大部分的益生菌都會被殺光；第三，「益生菌想到再吃即可？」他提到，益生菌吃下肚不代表可以立即見效，通常需要一定的時間繁殖、發酵，所以應該要長時間服用。

第四，「益生菌的數目越多越好？」江坤俊表示，並非如此，每個人每天的總攝取量不可超過300億菌數；第五，「益生菌可和抗生素一起吃？」他認為，抗生素好菌壞菌都會殺，所以不建議兩者混在一起吃；第六，「吃了益生菌還是便秘？」就像上面提到，吃下益生菌後不會馬上見效，益生菌需要營養跟時間繁殖，若想幫助益生菌生長，建議多吃點蔬果，因為蔬果中含有水溶性膳食纖維。

最後，江坤俊也警惕，並非所有人都適合吃益生菌，他表示，如果嚴重腸胃道潰瘍出血、化療患者，都不適合，前者因胃黏膜或十二指腸黏膜有破損，恐讓細菌跑到血液當中，後者則是因白血球數量驟降，進而導致免疫力下降，若吃益生菌，兩種人都有可能引發白血症。