豪快地捲一捲再煎一煎！橄欖油蒜香杏鮑菇肉捲

杏鮑菇變身飽足感滿點的主角♪ 杏鮑菇料理募集中，如果你有好的idea請告訴我們喔♪ ■材料 (4份) ・ 杏鮑菇：4 個 ・ 豬五花肉：4片 ・ 大蒜：1瓣 ・ 紅辣椒：少許 ・ 鹽、胡椒：少許 ・ 白酒：2大匙 ・ 橄欖油：4大匙 （裝飾） ・ 洋香菜：適量 ・ 檸檬片 ■ 事前準備 ・大蒜切片。 ・洋香菜切碎。 ■ 做法 1. 用豬五花將杏鮑菇捲起來。 2. 平底鍋中油熱後丟進蒜片和辣椒，拌炒到香味飄出，接著放入步驟1煎一煎(為免燒焦可先將蒜片取出) 3. 五花肉變色後，灑塩、胡椒肉並加入白酒，蓋上鍋蓋以弱火煎3分鐘。 4. 盛盤時灑洋香菜並擺檸檬片，就完成了♪ ※影片開頭的英文標題pork誤植為beef，在此致歉並訂正。"