到美濃別只吃粄條！他曝隱藏美食：當地人必吃

不少人說到高雄美濃的美食，第一都會想到「粄條」，但其實還有很多隱藏美食，是外地人不知道的。最近一名美濃的網友，在臉書上貼出一張餅照，問「美濃人應該都知道這個是什麼？」，讓不少外地人好奇，而在地網友也曝光其美食名稱，更直呼超級好吃。 [caption id="attachment_999072" align="alignnone" width="656"] ▲到美濃別只吃粄條！他曝隱藏美食：當地人必吃(圖翻攝自/爆廢公社)[/caption] 一名網友在《爆廢公社》問「美濃人應該都知道這個是什麼？還要沾什麼醬！」，只見照片裡是一塊餅，外皮金黃酥脆還沾有煎蛋，看起來相當可口，而美濃當地民眾一看就知道，紛紛表示「這是木瓜粄，這超好吃的」、「木瓜粄！有回去必吃」、「木瓜粄超好吃欸！我每次回美濃都買這個當早餐，還有林家板條，必吃」。 [caption id="attachment_999075" align="alignnone" width="656"] ▲網友PO出照片後，跳出不少美濃人直呼好吃(圖翻攝自/爆廢公社)[/caption] 還有人分享吃法「好吃！沾類似蒜蓉汁或直接吃也很棒」、「要沾蒜頭搗碎+醬油+白醋的醬」、「配蒜頭，再加個辣椒、蔥，簡直人間極品」。而木瓜粄就是將木瓜刨成絲，並裹上麵糊，還可加入紅蔥頭或蝦米，再拿去煎，口感有點像蘿蔔糕，是美濃必吃的古早味早餐。 (中時電子報)