吃頂級燒肉「93萬愛馬仕包慘毀容」店家冷處理　富錦樹：無法接受

最近有民眾爆料，她2026年5月在富錦樹集團旗下的燒肉店用餐，疑似服務生倒紅酒時不慎滴落，汙損價值近百萬元的愛馬仕白色包包，民眾不滿事發4個月仍無下文，業者則表示監控畫面無法確認是公司造成汙損，雙方各說各話。

1名女子日前到富錦樹集團旗下頂級燒肉餐廳「USHIGORO S. TAIWAN」用餐，價值近百萬的愛馬仕包卻疑似遭滴落的紅酒汙損。（示意圖／翻攝自Facebook@USHIGORO S. TAIWAN）

當事民眾表示，她在頂級燒肉餐廳「USHIGORO S. TAIWAN」用餐，期間她與朋友自帶2瓶紅酒，每瓶開瓶費2200元，但服務生在用餐過程協助倒酒時，不慎將2滴至3滴酒液滴到民眾的愛馬仕白色霧面鱷魚皮Hermès Kelly To Go包包表面。民眾當下用濕布輕微清理，但無法完全清除乾淨，水漬消失後仍留下明顯的紅酒痕跡。

民眾表示，她將包包送回法國原廠評估維修，但原廠表示紅酒滲進皮質內部，無法恢復原狀。民眾提到，餐廳人員在事發後表示會「全權負責」，但至今已事發逾4個月，仍未得到有誠意及合理的具體解決方案，她只好選擇走法律途徑。

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富錦樹集團也透過Threads發表聲明，指出顧客在事件當日用餐結束並結帳完畢後，才叫現場服務同仁進包廂反映汙損問題。然而當下並非汙損發生的時間點，也沒有現場同仁親眼確認汙損發生過程，「基於重視顧客感受及積極協助處理的立場」才主動表達關心，並提出願意協助負擔相關清潔及運送費用，「我們希望特別說明，當時同仁所展現的歉意與協助，是出於服務顧客的善意，並不代表事件發生原因或責任歸屬已獲確認」。

**富錦樹表示監視器並未記錄到事件發生當下，目前尚無法確定事件責任歸屬。（示意圖／AI生成）**

富錦樹指出，監視器紀錄並未直接拍攝包廂內部情況，因此無法僅憑現有影像確認汙損實際發生原因，只能確定當事民眾離開包廂時，沒有服務同仁進入包廂，而在服務同仁進入包廂時，當事民眾及其友人都在場，因此當日現場並未於汙損發生時立即獲得當事人等人相關反映，而是在結帳階段才由當事人向服務人員提出。

事發後，公司並未迴避顧客的反映，也曾主動提出清潔及運送費用的協助方案。但通話中，當事人表示擔心包款上的紅酒污漬無法完全清除，並向公司提出新台幣 93 萬元的賠償要求，金額包含其所主張的包款價值及相關配貨費用。

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當事人亦提出，如無法以金錢賠償，則希望改以等值新台幣 93 萬元的富錦樹餐飲集團消費額度作為替代方案。若無妥善處理，將考慮訴諸媒體或法律。

富錦樹說，對於顧客珍惜個人物品、擔心包款受損的心情，我們充分理解，也一直願意透過溝通尋求妥善的處理方式。然而，在事件發生原因、責任歸屬、實際損害程度及合理賠償範圍尚未確認的情況下，公司確實無法直接接受 93 萬元的賠償條件。這並非公司不願意處理顧客反映，而是我們認為，任何賠償責任都應建立在可確認的事實及合理依據之上，但並非全數接受不合理的賠償條件。

富錦樹強調，目前公司已委任專業律師協助處理相關事宜，並持續保存與整理監視器影像、溝通紀錄等資料，以利後續釐清。對於依法應負的責任，我們不會迴避，但對於尚無充分事實依據的指控，公司也不會在未釐清前逕行承認。