文/CTWANT
現在萬物皆漲,不只雞蛋,連豬肉也「漲聲」響起。毛豬價格3日飆到每公斤99.03元,創下今年新天價,讓業者紛紛哀嚎,有豬肉加工業者表示,「一條20元的香腸可能回不去了。」而滷肉飯業者也宣布調漲價格。
今年豬肉價格漲幅大、貨源不穩,香腸業者叫苦連天。(示意圖/pexels)
據《中央社》報導,許姓豬肉加工業者說,他今年才調漲自家的香腸價格,但現在越漲越多,「一條20元的香腸可能回不去了」而且豬肉貴又貨源不穩,3月起他也停止供貨給下游廠商。
王姓攤商表示,以前清明大概能賣15頭,但今年只有9頭,買氣明顯不佳,如果跟著市場價格漲價,又會嚇到消費者,但不漲價利潤又被吃掉,所以今年清明過後他要休6天,帶家人出遊,這也是他20年來,除了過年,第一次放那麼久的假。
據《TVBS》報導,不少滷肉飯業者也售漲價衝擊,知名金峰滷肉飯宣布,20日起肉類價格調漲;小王煮瓜滷肉飯調漲5元;至於鬍鬚張、台灣滷肉飯暫時不調漲。滷肉飯業者說,每斤豬肉漲了10到15元,他們會先自行吸收。
豬肉攤業者表示,「以我們的經驗可能3到6個月,豬肉可能是沒有辦法回跌,我做了肉品做了30年了,從來沒有碰過這樣子(價格)。」雲林肉品市場總經理黃加安指出,豬肉現在價格直逼牛肉,消費者跟業者沒人是贏家。
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