四健會孩子拔蘿蔔 體驗農民辛苦

同心協力好「採」頭！大甲區農會四健會首創結合英語繪本故事，日前舉辦農事教育及公共服務活動，以團結合作一起拔蘿蔔故事為開端，孩子們聽得津津有味，在青年農民蘇協源指導下，身體力行拔蘿蔔，直呼「很有趣也很辛苦！」

蘇協源教孩子如何分辨可以採收的蘿蔔及用途，他說，白蘿蔔價錢不貴，是平民百姓很好的養生「精品」，不僅可以生吃，還可以單獨成菜，也可搭配多種食材。保存起來也非常方便，蘿蔔的葉子立起，頸部粗，且冒出地面時，就是適合採收的時期；拔蘿蔔時，要確實握住植株基部的莖，然後向上拔出。

四健會的小朋友，在青農的解說下，對蘿蔔的栽種及採收有了初步了解，接下來就進入動手採收。孩子利用刀子將葉子削除，裝入塑膠藍或塑膠袋中，再搬到車上，這樣的過程中來來回回好幾趟，雖然忙碌，但能夠幫助到農友大家還是很快樂，也了解到農友耕作的辛苦，心中也更懂得愛惜食物。

大甲區農會黃總幹事瑞祥表示，可以藉由拔蘿蔔體驗，與農民在田間近距離交流，體驗過程之中認識農夫、農產、農業及生態環境，拉近彼此距離，同時支持國產蔬果。

中時 陳淑娥