社群中心/綜合報導
骨質疏鬆症是許多上了年紀的民眾相當擔心的問題之一,加上骨質流失並不容易察覺,常常是等到出現嚴重跌倒或撞擊,才驚覺骨頭硬度已經不復從前,對此,專業營養師朱瑞君就在網上分享水果4大營養素的重要性,除了平時多吃保健食品和喝牛奶維持骨質外,多吃水果也是一種好辦法。

根據衛福部統計,20至30歲是人體骨量最為巔峰的時候,之後就會開始一路下滑,女性在停經則會更快速的流失骨量,骨質流失過多,會使骨骼呈現中空、疏鬆現象,變得又脆又弱,就是所謂的「骨質疏鬆症」,平時症狀不易察覺,但不慎跌倒、遭受重物撞擊,就很容易形成骨折等後遺症,民眾一定要多加防範。

朱瑞君強調,其實各種水果裡面含有的4大營養素都可以有效預防骨質疏鬆症,分別包括,檸檬酸、維生素C、類胡蘿蔔素及鉀,檸檬酸是因為鈣質在酸性環境下吸收率較高,因此可以多進食檸檬、柳橙或是橘子等酸性水果,至於含有維生素C的鳳梨、奇異果或柑橘類等水果則是提高鈣質的吸收率,順便可以促進膠原蛋白的生成。
另外,木瓜、芒果、番茄三種水果富含類胡蘿蔔素,可以抑制成熟破骨細胞的生存和骨吸收功能並促進骨合成作用;最後一種營養素鉀,多攝取香蕉、鳳梨、榴槤有助於維持骨骼礦物質密度,降低骨質疏鬆危險,民眾可以特別注意以上幾種水果,讓自己的骨頭不至於快速老化。
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