「燒肉Smile」遭爆冰淇淋、烤爐「飄臭酸味」！北市稽查分店揪出「2缺失」

食安問題接連不斷！有民眾近日至連鎖燒肉店「燒肉Smile」用餐，發現芝麻冰淇淋及烤爐下方飄出「臭酸味」，對此，台北市衛生局今前往忠孝店稽查，現場發現「2項衛生缺失」，另民眾檢舉的大安店則會在明日前往稽查。

台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，接獲民眾檢舉前往「燒肉Smile」忠孝店稽查，但該分店沒有供應冰淇淋，不過仍依照食品良好衛生規範準則進行稽查，結果查有「製作區冷藏冰箱下方不潔、食材未覆蓋」等缺失，已要求於8/8前改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項處6萬到2億元罰鍰。

林冠蓁說，由於該分店未供應冰淇淋，大安店才有供應，目前業者針對民眾客訴部份，已做後續處理，另烤爐於每次更換客人後，烤網及下方水都會立即更換，明日會再前往大安店稽查。

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