什麼！水餃還能這樣包？簡單２折式餃子

比起常見的餃子看起來更華麗、但卻比常見的餃子更簡單☆包餃子的方法只要看了這個一定就能包出超棒的餃子囉♡ 一口尺寸的餃子吃起來也很開心呢☆ ■調理時間：約40分鐘 ■材料費：約143元 ■材料 餃子的內餡 ・豬絞肉…200g ・高麗菜…150g ・韭菜…1/2束 ・醬油…1小匙 ・麻油…1大匙 ・酒…1小匙 ・蒜泥…1小匙 ・薑泥…1小匙 ・胡椒鹽…少許 ・餃子皮…30張 ・熱水…100ml ・麻油…1大匙 　 ■做法 ・事前準備 高麗菜、韭菜切至細碎備用。 1. 碗中放入餃子餡料的材料，輕輕拌勻並小心不要壓出蔬菜的水分，放入冰箱冷藏30分鐘。 2. 餃子皮上放上餡料對半折，沾水後將兩端合起成水滴狀、放入平底鍋中。 3. 正中間的韭菜形狀，將餃子皮3片稍微重疊在一起後放上餡料並對半折之後滾成圓狀 4. 將餃子並排在平底鍋中並倒入熱水，蓋上蓋子後以中火蒸煎。 5. 至水分全部蒸發後從鍋邊滴入麻油，並以大火香煎2分鐘即完成