一片接一片停不下來♡草莓愛心餅乾

偶爾也想製作出從頭到尾都完完整整的超完美，外觀又可愛的甜點！！不管是顏色還是形狀、連酥脆的口感也都獲得大大滿足♡ ■材料 ・高筋麵粉 …20g ・杏仁粉…15g ・糖粉…30g ・無鹽奶油…30g ・蛋白…30g ・香草精…少許 ・草莓粉…1/2小匙 ■做法 （事前準備） 奶油、蛋白放置常溫下回溫備用 杏仁粉與高筋麵粉過篩備用 1. 奶油以刮刀拌至滑順狀。加入糖粉拌勻。 2. 蛋白分次加入、拌至成團為止的麵糊。香草精也於此步驟中加入。 3. 加入杏仁粉及高筋麵粉、拌至無粉狀為止。 取出一小團麵糊、以草莓粉染色。 4. 在蘭朵夏餅乾模具中放入麵糊、並以刮刀整平。各自放上一些使用草莓粉染色後的麵糊、以鏟子壓出形狀。從模具上快速倒出。將麵糊放入冰箱冷藏30分鐘 5.放入160°度預熱烤箱烘烤10分鐘後即完成♪