香草泡茶添芳香！家中陽台繁殖有秘方

砌一壺好茶，讓生活增添樂趣！越多人在家中屋頂或陽台種上幾盆香草，不僅能作為香料或茶飲，照顧方式還非常簡單，除了到花市購買，民眾也可以選擇扦插的方式來繁殖，秋季正好是適合香草生長的季節，若親朋好友種植香草，可要來些枝條扦插，而原本的香草修剪後，也會萌發側枝，使植株更加茂密好看。

常見芳香萬壽菊、鳳梨鼠尾草、薄荷、薰衣草及迷迭香等都可以扦插，成功機率很高。利用香草的頂芽約取長10~12公分含頂芽的枝條，並將尾端3~4公分葉子拔除後插入土中以利生根，土壤須注意排水，建議可將泥炭土混和珍珠石及蛭石，避免扦入土中的部位過於潮濕腐爛，加上細心照顧，就可以順利完成扦插種植了。

除了可向親朋好友要來香草枝條外，也可以至新北市可食地景摘採唷！目前新北市505處可食地景中，有86處位於鄰里開放空間，大部分皆有種植香草，民眾可至景觀處網站「可食地圖」，尋找自家附近的可食地景，若當地有維護單位，可請志工協助剪取香草枝條。

中時電子報 林宜靜／整理報導