減肥太難？研究證實：只要做對3件事就贏了

想減肥卻又難以抗拒美食，是多數人無法跨越的障礙，研究發現，實驗證實，透過簡單的心理訓練，能促使大腦改善飲食習慣，讓你減重成功。

《BBC中文網》報導，美國耶魯大學研究發現，大腦在選擇食物時的意識，會直接影響你的飲食習慣，想瘦身卻又不知道該如何約束自己的人，可以從下列3件事著手。

1. 想像不健康食物的壞處

注視不健康的食物6秒鐘，思考這些食物會有多少卡路里，以及有多麼的不健康等壞處，實驗結果，受試者對該食物的食慾下降了20%。

2. 想像健康食物的好處

同樣看著健康的食物6秒鐘，認真思考這些食物對身體的好處，結果受試者對健康食物的食慾增加了14%。研究發現，把食物送入口之前，先好好注視食物，並思考該食物的好處與壞處，可以有效減少對不健康食物的食慾。

3. 飯前灌輸大腦關鍵資訊

研究人員讓受試者在飯前十五分鐘，閱讀有關不健康食物的負面影響和健康食物有益的資料，包括閱讀有關的文章和圖片，思考該食物對身體的好處與壞處後，受試者通常可以做出較正確的選擇，證明了飯前做好心理準備及訓練，在選擇食物時，可以幫助大腦更容易挑選健康的食物。

研究人員發現，經過上述心理訓練，受試者平均可少攝入需要跑十分鐘才能消耗掉的107大卡，即使一天只做對一個選擇，日積月累對瘦身也能發揮顯著效果。

中時電子報 尉遲佩玉