吃剩的麵條還能這樣大變身！絕品丸子2款♪

沒想到烏龍麵還能變身成丸子吧♪ 做出來的味道還很道地呢！ ■材料（12個分） ・烏龍麵（煮好的）：1人份（250g） ・沙拉油：適量 （醬油烤丸子） ・砂糖：1+1/2大匙 ・醬油：1大匙 ・太白粉：1/2大匙 ・水：60ml （紅豆丸子） ・黃豆粉：適量 ・紅豆泥：適量 ■做法 1.烏龍麵放進塑膠袋，用擀麵棍敲打、滾動、揉捏麵條，直到麵條成為一個柔滑的麵團(若擀麵棍不好使力，直接用手揉捏也可以) 2.手心抹沙拉油，將麵團分成12等份，搓成丸子狀。 3.平底鍋預熱沙拉油，用中火將丸子煎到表面上色，取出後用竹籤串好。 4.製作醬油淋醬：平底鍋中加入砂糖、醬油、太白粉和水，開火前先將調味料充分混合，之後開小火邊煮邊攪拌，直到醬汁成濃稠狀。 5.半份的丸子淋上醬汁，另一半撒黃豆粉並擺紅豆泥一起食用。