剛果民主共和國(民主剛果、剛果)的伊波拉(Ebola)疫情延燒。該國政府自5月15日宣布疫情爆發以來,已確認超過千宗疑似病例,其中至少220人死亡。世衛組織(WHO)更懷疑實際感染規模遠超官方通報。專家警告,疫情爆發可能與當地獵捕與食用野味的習慣有關。

根據《美聯社》,剛果首都金夏沙(Kinshasa)的馬西那市場(Masina Market),是該國最大的野生動物肉類交易樞紐,販售範圍涵蓋巨型沼澤齧齒類動物到羚羊等多種物種。許多攤販不公開展示商品,顧客必須主動詢問才能購買,市場內也有婦女販售著一大籃仍在蠕動的毛毛蟲。
專家:伊波拉疫情與野味文化有關
在剛果及中西非許多地區,野味不僅是美食,更是當地文化重要組成部分。剛果盆地有「全球第2肺臟」之稱,蘊藏從大型猿類到蛇類等豐富野生動物資源,而這些物種都可能成獵捕對象,這也讓當地居民暴露於伊波拉病毒等人畜共通傳染病的風險中。國際林業研究中心(CIFOR)估計,剛果盆地每年被獵捕並消費的野味高達450萬公噸。
伊波拉病毒最初於1976年在剛果與現今的南蘇丹同時被發現,被認為是源於受感染的果蝠等野生動物傳播給人類。專家表示,人們在處理與食用野味的過程,往往就是跨物種感染發生的時刻。

美國疾病管制與預防中心(CDC)指出,雖然伊波拉病毒通常不經食物傳播,但非洲多起病例與獵捕、宰殺及加工受感染動物的肉類密切相關。
非洲疾病管制與預防中心(Africa CDC)專家紐恩斯瓦(Tolbert Geewleh Nyenswah)稱,只要人類、動物與環境之間持續接觸,類似疫情就可能反覆爆發。這也是為何在應對疫情時須採取「同一健康」(One Health)策略,因為人們仍與蝙蝠接觸,獵人仍在捕殺猴子,人類與自然環境的距離十分接近。
由於伊波拉疫情僅偶爾在經常食用野味的社區中出現,許多人「不相信兩者關聯」,或完全不了解食用野生肉類的健康威脅。微生物學家瓦延格拉(Misaki Wayengera)指出,改變這些根深蒂固的文化習慣非常困難。
目前剛果東部的伊波拉疫情由「邦迪布焦病毒」(Bundibugyo virus)引起,這是一種罕見的伊波拉病毒株,目前尚無獲批准的藥物或疫苗可供治療與預防。且疫區同時還面臨了叛亂武裝活動及大量人口流離失所的問題。