【影】木瓜價崩盤！業者突發奇想　創「木瓜珍奶、蛋蜜木瓜汁」熱銷

木瓜價格崩跌，也讓許多婆婆媽媽買木瓜回家打「木瓜牛奶」，消暑一下。不過你知道嗎？木瓜牛奶其實有很多喝法，有人會要求果汁攤幫忙加「珍珠」，甚至還能加「蛋黃」，看似衝突的食材，搭再一起卻意外合拍，民眾喝了紛紛表示，木瓜牛奶味道變得更香濃，有加分效果。 將新鮮木瓜削皮去籽，接著切塊放進果汁機，再倒入牛奶，香醇的木瓜牛奶就大功告成，但老闆接著拿出 Q彈珍珠，豪邁加進一大匙，直說這可是最潮的隱藏版木瓜珍奶。民眾：「本來木瓜就好喝，加了珍珠就有飽足感，很不錯，不會怪。」 [caption id="attachment_910207" align="alignnone" width="1060"] ▲加入蛋黃的木瓜牛奶，受到民眾一致好評。（圖／中天新聞）[/caption] 把雞蛋打入杯中，取出蛋黃，不是要做蛋蜜汁，同樣加進木瓜牛奶，兩者融合，竟然毫無維和感，反而更加香醇。民眾：「本來聽到會覺得怕，但喝完之後覺得很讚，而且更濃，很加分。」此外，木瓜汁也能加檸檬，喝法千奇百怪，就是因為木瓜價格崩跌，攤商進貨價從三月每台斤15元，跌到只剩7元，但礙於其他成本，業者暫不考慮調降售價。 業者李先生：「水果波動都一陣子而已啊！但我運輸成本、其他成本全都漲，很難降價。」而想在家自己DIY，業者不藏私，分享黃金比例。首先要記得，木瓜得先放置一天，熟透後再打汁，四分之一顆加上250c.c.全脂鮮乳，打出來的木瓜牛奶最對味。