專訪》回鍋重掌味全！老總張教華6字吐露心聲

過去這段時間，味全高層人事異動頻傳，且伴隨下市、裁員、賣大樓等傳聞衝擊，可以說相當不平靜！但味全總經理張教華7日接受本報專訪時，被問及回鍋接任總經理的心情，他卻說自己「沒有半點猶豫」！

今年64歲的張教華，是資深的「老味全人」，1983年進入味全到2015年申請退休，在味全總資歷超過30年，歷任營業所主任、乳品部協理、食品事業群總經理等重要職位，從基層做起一路爬升至總經理，跟著味全風風雨雨，也走過高峰低谷。

今年初，他重返味全，並於1月28日正式接任味全總經理。問他此時此刻回鍋，是否感受到壓力？張教華說，有壓力是知道有問題，但沒有解方；倘若知道問題出在哪，又知道該如何解決它，就沒有所謂的「壓力」。

據了解，張教華上班第一天，就邀集相關主管開會，堪稱「無縫接軌」，因味全從行銷企劃、營業銷售、人事財務等，他都相當熟稔，就連辦公室的地理位置跟格局都幾乎不變，現在的一線主管也是當時他在味全的老戰友們，有相當的共事默契。

張教華認為，台灣味全現在最重要的任務，就是「品牌」修復，要拉回消費者的信心並提高忠誠度，才能反映在銷售額上，而這也是他將積極努力的方向。這位資深的「老味全人」準備如何帶著味全重返過去榮景，備受外界期待！

工商 劉馥瑜